旬の一夜干し　エテカレイ（税込630円）

このカレイ、ぜひ店頭で手にとっていただきたい！立派です！肉厚です！大きいです！ごはんのおかずはもちろん、お酒のお供にも最適！焼いている最中のいい匂いを想像するだけでお腹が減っちゃいますよ。

丸干しホタルいか

とうふちくわ（上）

あごちくわ（下）

山陰では「飛魚」のことを「あご」と呼んでいます。山陰沖でとれた脂がのったあごを原料に、職人が手造りで焼き上げた自慢の味です。あまりの美味しさにあごが落ちないように・・

日本でここ鳥取にしかない「とうふちくわ」は、鳥取県産大豆で作られた極上の木綿とうふ70％、白身魚30％が原料。良質のタンパク質を含み、コレステロールが極めて少なく、鉄分、カルシウム豊富。生活習慣病が気になる現代人にとり、まさにヘルシーな食品です。

日本でも有数の漁獲高を誇る境港、松葉カニで有名な賀露港。豊かな鳥取の海の恵みを今夜のおかずにいかがですか。